Le chantier de la cuisine centrale Valotel à Valence marque une étape majeure dans la modernisation du groupe. Conçue pour assurer une production culinaire à grande échelle, elle allie performance, hygiène et innovation. Chaque zone, de la préparation à la cuisson jusqu’au stockage a été pensée pour optimiser les flux et garantir une qualité constante des repas.
Dotée d’équipements de dernière génération, la cuisine permet une organisation rigoureuse et une maîtrise totale du process de production. Les espaces lumineux et ergonomiques offrent un environnement de travail confortable, favorisant efficacité et précision.
Cette réalisation vous inspire ? Explorez d’autres projets SEMA pour découvrir la diversité de nos installations et notre capacité à nous adapter à chaque secteur.
